新學(xué)期膳管會按照工作計劃,，開會討論本學(xué)期膳管會的工作安排和分工：
馮德強(qiáng)總負(fù)責(zé)
章成負(fù)責(zé)進(jìn)貨數(shù)量、質(zhì)量,、驗收
唐凡負(fù)責(zé)膳食,、環(huán)境衛(wèi)生安全，餐具清理是否干凈,、食堂衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
繆龍興負(fù)責(zé)教師民意調(diào)查
劉金華負(fù)責(zé)監(jiān)督操作流程是否規(guī)范,、是否符合監(jiān)管部門的要求
陳衛(wèi)東主席和吳俊、陳元達(dá)兩位主任協(xié)助監(jiān)督
學(xué)生代表李星宇負(fù)責(zé)高三學(xué)生民意調(diào)查
學(xué)生代表周銘駿負(fù)責(zé)高二學(xué)生民意調(diào)查
學(xué)生代表仰佳銘負(fù)責(zé)高一學(xué)生民意調(diào)查
家長代表陳育苗負(fù)責(zé)高三家長民意調(diào)查
家長代表劉文晶負(fù)責(zé)高二家長民意調(diào)查
家長代表胡一云負(fù)責(zé)高一家長民意調(diào)查
膳管會的活動做到每兩周一次,，定時間或不定時間的檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯總上報解決；一個季度開一次總結(jié)會,，同時商討接下來的工作安排
3月份圍繞對學(xué)生的進(jìn)餐習(xí)慣如何做到安全快捷的就餐展開工作,，并及時落實工作；要求食堂一樓,、二樓開足打飯窗口,；3月12日臨時抽查了學(xué)生快捷就餐的情況，通過計時測算,，一樓,、二樓午餐打飯從上午第五節(jié)課下課到最后一位學(xué)生打到飯的時間正好二十分鐘，跟我們預(yù)期設(shè)想的每位同學(xué)在二十分鐘內(nèi)吃到飯時間基本吻合,；3月13日一早膳管會抽查了食堂食品進(jìn)貨數(shù)量,、質(zhì)量情況，對照清單核對數(shù)量準(zhǔn)確,，觀察菜品新鮮,；上午抽查了食堂衛(wèi)生及工人操作流程，發(fā)現(xiàn)二樓食堂炒菜師傅沒有戴工作帽,，二樓地面有少量污漬,，三樓工作間玻璃墻面需要清理，一樓北側(cè)有衛(wèi)生死角需要清理,；食品留樣間沒有及時上鎖,；檢查下來總體情況良好,，需加強(qiáng)二樓的日常管理工作，部分墻面和玻璃墻面需要粉刷和清洗,；這些情況已及時反饋給職能部門,。
江蘇省南菁高級中學(xué)膳管會
2019.3.20
